Get Kitchen —

контроль качества кухни

Это модуль Get HR, который отслеживает соответствие каждого блюда технологической карте: по весу и внешнему виду

Как работает

Камера фиксирует внешний вид блюда

Весы автоматически сверяют массу с нормой из ТТК

Система отправляет данные в Telegram и e-mail

Личный кабинет показывает отчёты и аналитику по каждой смене, точке и повару

Ключевые возможности

Интеграция с iiko для получения ТТК

Оповещения о нарушениях (вес, внешний вид)

Ведение фотоархива блюд

Введение системы KPI для поваров

Устранение недовесов, воровства и жалоб

Необходимое оборудование

USB/COM-весы CAS

IP или web-камера

iikoSousChef (оборудование и лицензия)

Преимущества

Снижение потерь на ингредиентах

Рост удовлетворённости гостей

Прозрачный контроль доставки

Увеличение выручки до +15% через 3 месяца

Отчеты в Телеграм

Автоматический отчет по весу и внешнему виду блюд

Автоматические отчеты, что блюдо приготовлено

Данные блюд

Данные блюд берем из ваших действующих ТТК. Не нужно ничего добавлять

KPI

Возможность ввести на основании работы сервиса KPI для сотрудников кухни

Отчет

Возможность выгружать отчет за период или выбранную дату и составлять аналитику по работе кухни

Оборудование и сеть

Все, что нужно — это розетка и универсальная WEB или IP-камера. Не нужно тянуть локальную сеть

Начните контролировать стандарты блюд уже сейчас

Оповещения

Оповещения посредством Телеграм-бота об инцидентах недовеса или несоответствии ТТК о весе блюда

Недовольство гостей

Возможность аргументированно работать с недовольством ваших гостей. Вы всегда можете проверить фотографии готового блюда и его вес

проведем «демо» и покажем как работает Get Kitchen

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь с Политикой и даю согласие на обработку персональных данных